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办”食”事,抓安全——漳州一中碧湖校区组织开展校园食品安全培训


? ? ? ?为进一步加强校园食品安全工作,维护广大师生身体健康和生命安全,杜绝食堂卫生安全事故发生,2021年9月4日,漳州一中碧湖校区组织开展校园食品安全培训。培训活动由漳州一中总务处副主任高艺强主持,学校食堂从业人员参加了此次培训。
? ? ? ?漳州一中总务处副主任黄镇山围绕学校食品安全工作做了具体安排,就严格落实各项疫情防控措施、做好食堂清洁消毒、加强学校食堂进口冷链食品购进加工管控及学生集中用餐环节管理等方面的内容进行培训。
? ? ? ?漳州一中副校长、碧湖校区常务副校长高新建对食堂从业人员提出要求,要进一步消除食品安全风险隐患,严防食品安全事件发生?;疃诩?,培训人员认真聆听,仔细记录。
? ? ? “民以食为天,食以安为先”,通过此次培训,提高了学校食堂工作人员的卫生安全责任意识,规范了食堂从业人员的操作,为切实守护师生“舌尖上的安全”打下了坚实的基础。
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